Информация о меню ежедневного горячего питания

В ДОУ осуществляется четырёхразовое питание для детей 9-ти часового пребывания.

В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 27 октября 2020 года N 32, дети обеспечиваются сбалансированным питанием, необходимым для нормального роста и развития. Организовано 4-х разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник.

Питание детей в детском саду организуется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах.

В МБДОУ имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.

Выполнение физиологических норм питания воспитанников составляет 100% по всем продуктам.

Учетная документация пищеблока ведется по унифицированной форме (журнал бракеража готовой продукции, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья). Качество и безопасность готовой продукции и сырья при поступлении в МБДОУ контролируется, на поставляемые продукты питания имеется сопроводительные документы.

Выдача готовой пищи осуществляется только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией в составе повара, представителя педагогического коллектива, медицинского работника.Хочу такой сайтХочу такой сайт

Медицинская сестра и повар контролируют нормы, калорийность пищи, энергетическую ценность блюд, сбалансированность питания и пр.

Пищеблок оснащен необходимым современным техническим оборудованием: 3 холодильника, морозильная камера, электроплиты, водонагреватель, 2 мясорубки, газовая плита.

В группах соблюдается питьевой режим

Примерное меню МБДОУ 15 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 603332450510203670830559428146817986133868575793 Директор/Заведующий Лысенко Ольга Николаевна Дата подписания документа 17.09.2022 12:43:05 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
1 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 30435837774180967768552081179451357192081145284 Директор/Заведующий Лысенко Ольга Николаевна Дата подписания документа 06.02.2024 21:06:45 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
2 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 30435837774180967768552081179451357192081145284 Директор/Заведующий Лысенко Ольга Николаевна Дата подписания документа 06.02.2024 21:06:46 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
3 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 30435837774180967768552081179451357192081145284 Директор/Заведующий Лысенко Ольга Николаевна Дата подписания документа 06.02.2024 21:06:46 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
4 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 30435837774180967768552081179451357192081145284 Директор/Заведующий Лысенко Ольга Николаевна Дата подписания документа 06.02.2024 21:06:47 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
5 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 30435837774180967768552081179451357192081145284 Директор/Заведующий Лысенко Ольга Николаевна Дата подписания документа 06.02.2024 21:06:48 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
6 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 30435837774180967768552081179451357192081145284 Директор/Заведующий Лысенко Ольга Николаевна Дата подписания документа 06.02.2024 21:06:48 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
7 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 30435837774180967768552081179451357192081145284 Директор/Заведующий Лысенко Ольга Николаевна Дата подписания документа 06.02.2024 21:06:49 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
8 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 30435837774180967768552081179451357192081145284 Директор/Заведующий Лысенко Ольга Николаевна Дата подписания документа 06.02.2024 21:06:50 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
9 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 30435837774180967768552081179451357192081145284 Директор/Заведующий Лысенко Ольга Николаевна Дата подписания документа 06.02.2024 21:06:51 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
10 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 30435837774180967768552081179451357192081145284 Директор/Заведующий Лысенко Ольга Николаевна Дата подписания документа 06.02.2024 21:06:51 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Информация о наличии диетического меню

Отсутствует

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации нет.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

ООО «Энергия»,ООО «МЕГА-ТОРГ»,ООО «Цимлянские мясопродукты»,ООО «СервисПродукт».

Форма обратной связи по вопросам организации питания

image
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».